隨著人們生活水平的提高，對于生活質量的要求也日益提高，現如今的蔬菜和水果基本都是通過噴灑農藥的，用簡單的水來清洗的話還是會有農藥在其上，果蔬清洗機就是通過供電在臭氧發生器里產生臭氧與桶內的水體結合產生臭氧水對蔬菜水果的清洗，達到殺菌、消毒和降解農藥的作用。
蔬菜清洗機采用汽泡水浴清洗，使蔬菜洗的更干凈、更*，在使用
蔬菜清洗機時應遵循以下幾點：
1、工作前必須遵守：
a、檢查管路系統有無漏氣漏水的情況，如有這種情況，應通知維修人員修理。蔬菜清洗機。
b、檢查清洗液是否足夠，如果不夠，及時增加清洗液。
c、先點動試車，然后空運轉2-3分鐘，檢查傳動系統（電動機、聯軸節、減速器）和運輸帶的運動是否平穩，確認一切正常后，方可進行生產。
d、開啟浮油排除裝置（不帶浮油排除裝置除外）開始浮油排除，因此時水泵尚開啟，水面平靜，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休時間進行。
2、工作中必須遵守：
a、被清洗的零件要整齊地放在運輸帶上，不許壓在滾輪上。
b、在運輸帶上，被清洗的零件不能堆得過多，以免影響清洗效果。
c、被清洗的零件不能停放在運輸帶上，按停止按鈕，使全機停止運行。
d、清洗液應定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果達不到規定的工藝要求時，蔬菜清洗機應全部更換清洗液。
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