餡料巴氏殺菌機設備是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間，殺菌時間達到20-30分鐘后，產品里面的細菌殺死，能剛好的保存產品。
 

　　熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續生產的要求。其采用的盤式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產量高。餡料巴氏滅菌機設計為連續投料、連續出料形式，蒸煮區域長。網帶無極調速或變頻調速，從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。
 

　　出料快捷，并可通過變頻器加以調節，以適應下道工序的要求。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。
 

　　餡料巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的產品迅速冷卻，可根據要求配振動篩與風干機，冷卻完后的包裝袋上有大量水分，使用振動篩與風干機結合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產品，在殺菌的過程中一定要主要設備的承重量，我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成，操作簡單方便。
 

　　休閑食品巴氏殺菌機設備使用注意事項和維護知識：
 

　　設備做業前必須檢查的事項： 為了作業安全及順暢愉快，每次作業前之檢查是很重要，務必逐項檢視無誤后，才可開始作業。
 

　　1.開關箱之檢查：切認無熔絲開關之電源線是否松脫，松脫必須確實旋緊。
 

　　2.定期檢查電器和電機.還有水泵運轉正常不正常。注：檢查電器的請把總電源關掉以免觸電，電器檢查請專業人員檢查避免造成不必要的損失和危險。
 

　　3.各部之鏈條、網帶之張力確認、調整。
 

　　4.看電機正反轉，還有電機散熱風扇正反轉如果散熱風反轉，請把配電箱里下方端子上的散熱風扇線兩相一調換，電機反轉也把端子下方的電機線一調換。注：如果更換電機或水泵更換完畢以后請注意電機和水泵的正反轉還有散熱風扇的正反轉。如果反轉把配電箱里的散熱風扇端子兩相一調換。如果更換電機以后沒有看電機散熱風扇正反轉讓散熱風扇反轉導致電機散熱不良導致電機損壞造成損失。